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食材毒理检测需要用到哪些设备
2023.09.15
食材毒理检测通常需要使用以下设备:气相色谱-质谱联用仪(GC-MS):用于检测食材中的农药残留、兽药残留、食品添加剂等有机物质。液相色谱-质谱联用仪(LC-MS):用于检测食材中的重金属、有机污染物等。核磁共振仪(NMR):用于分析食材中的化学成分和结构,可用于鉴定未知物质。原子吸收光谱仪(AAS):用于检测食材中的重金属含量。快速液相色谱仪(HPLC):用于检测食材中的农药残..
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